個性豊かなシェフが考案 シグネチャーメニュー
Topic 2023.06.23
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ディナータイムには、シェフたちのクリエイティブとちょっとした遊び心あふれる多彩なメニューがラインアップ。LOKAL HOUSEのシグネチャーメニューになるよう想いを込めた「”焚火の宴卓” NZ 産仔羊のラムラック7種のソース」のほか、エグゼクティブ・シェフ アルド・キロイロの出身地である南イタリア・プーリアの豚肉料理とかけあわせた「”ボンベッテト”リュフリゾット」 、「神戸ポークのガランティーヌ、西洋わさびとマスタードの2種ソース」などをご用意しています。
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