期　　間：2024年5月18日（土）～6月30日（日）の土曜・日曜限定

価　　格：6,000円（税サ込）各日限定20セット

場　　所：カフェ＆バー「LOKAL HOUSE（ローカルハウス）」

提供時間：13:00～16：30（最終入店）

内　　容：スイーツ7品

・バラ香るライチムース

　　　バラとライチ風味のムース、フランボワーズソース、ライチジュレを重ねた、つややかな赤色が目を引くドーム型のムース

・ローズサブレ・ポッシュ

　　　国産ローズペーストを使用したローズ型のクッキー

・ローズペタルジュレ

　　　ローズの花びらをローズ風味のジュレに沈めたグラスデザート

・プランター ～ヘーゼルナッツとアプリコット～

　　　　　　　　プランターに見立てたガナッシュケーキにバラのエディブルフラワーを飾った一品

・ローズカップケーキ

　　マスカルポーネクリームをローズ型に絞ったカップケーキ

・ボンボンショコラ パッションフルーツ

　　パッションフルーツソースとチョコレートのガナッシュ

・カヌレ

　　バラのシーリングスタンプ型チョコをのせて

セイボリー4品

・スコーン ローズペタルのシロップ漬け・クロテッドクリーム

・生ハムと和風クリームチーズのタルト

　　ネギ味噌クリームチーズを詰めバラの花のように生ハムをのせたタルト

・春キャベツのテリーヌ仕立て

　　海老やズッキーニを春キャベツで包んだテリーヌ仕立て

・ローストビーフサンドウィッチ

ドリンク

・モクテル「ローズガーデン」

　　　バラと香草の香りがお食事の始まりを演出いたします

　・コーヒ―とロンネフェルトの紅茶をご提供いたします

　　　　　バラの花びらをふんだんにブレンドした優雅な香りが口の中に広がる魅惑的な紅茶です

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