Italian RestaurantCafe & Bar

秋の深まりを感じさせる、繊細なスイーツが並びます。主役の「ホワイトエンジェル・モンテビアンコ」は、天使の形をあしらい、栗の芳醇な香りが魅力の絶品秋スイーツ。秋らしい温かみのあるセイボリーと特製ドリンクとともに、心安らぐ時間をお楽しみください。

【メインスイーツ】

・ホワイトエンジェル・モンテビアンコ：ふんわりと軽やかな生クリームの中に、焼き栗を使用したマロンクリームと蒸し栗を閉じ込めた、イタリアの伝統的なモンブラン。栗の奥深い香りと、メレンゲのサクサクとした食感が幸福感をお届けします。金箔の天使の輪とホワイトチョコレートの天使の羽をあしらった、大人かわいい一品です。

【ミニスイーツ】

・エンジェルマカロン：天使の形のホワイトチョコレートと金箔で華やかに飾った、安納芋クリームのマカロン。

・アッシュエンジェル・マドレーヌ：ココアマドレーヌをホワイトチョコレートでコーティングし、ゴールドパウダーでゴージャスに仕上げました。

・エンジェルヨーグルトムース：甘いスイーツの合間に嬉しい、さっぱりとした味わいのヨーグルトムース。メレンゲの羽とアラザンで天使を表現しています。

・ホワイトフォレスト：フォレノワール（黒い森）を白くアレンジしたスイーツ。イタリア産アマレナチェリーの酸味がアクセントとなり、軽やかにお召し上がりいただけます。

・雲のチーズケーキ：しっとりとした蒸しチーズケーキに、リコッタチーズクリームをサンド。口の中でとろけるような優しい味わいです。

・ミニヴォルドーフサラダ：雲のように軽やかなライスペーパーに乗せた、真っ白なヴォルドーフサラダ。りんごやセロリの食感に、ヨーグルトとマヨネーズでさっぱりと仕上げました。

・カリフラワーのフラン　カプチーノ仕立て：秋が旬のカリフラワーを使った、心温まるフラン。なめらかなフランの上に、天使の輪をイメージしたパプリカパウダーを添えた、ふんわりとしたミルクの泡を乗せて。

・栗とマスカルポーネのグジェール：秋らしい栗とマスカルポーネを、チーズの風味が香る塩味の生地に閉じ込めたグジェール。白を基調としたアフタヌーンティーに彩りを添える一品です。

・ことりスコーン：vocoならではのことり型スコーン（プレーン味）。洋梨のやさしい甘みが広がるジャムと、ミルキーなクロテッドクリームを添えてお召し上がりください。

・パンプキンマキアート：フルーティーなコーヒーをベースに、かぼちゃ優しい甘さを加えたホットドリンクです。ふんわりと泡立てたミルクの白が、まるで雲のようにグラスを彩ります。心温まる一杯で、アフタヌーンティーのひとときをより豊かにお過ごしください。

柔らかな雰囲気のオータムから一変し、天使たちがデビルに姿を変えたような、少し怪しげで遊び心満載のアフタヌーンティーに。黒胡麻餡のモンブラン「ブラックモンスター・モンブラン」をはじめ、セイボリーやドリンクもハロウィン仕様で、ミステリアスな世界観を心ゆくまでお楽しみください。

【メインスイーツ】
・ブラックモンスター・モンブラン：メレンゲ、蒸し栗と塩味が効いたソルトクリームを、濃厚な黒胡麻餡クリームで包みました。ツノや尻尾を生やしたモンスターの姿は、怪しい雰囲気を漂いながら、どこか愛らしい。意外な組み合わせが癖になる、ハロウィン限定のモンブランです。

【ミニスイーツ】
・ダークエンジェルマカロン：紫芋のクリームをサンドし、ダークになった天使の形をしたチョコレートを飾ったマカロン。

・ブラックストーンチョコテリーヌ：竹炭パウダーを練り込み、漆黒の石をイメージした濃厚なチョコレートテリーヌ。

・デビルヨーグルトムース：さっぱりとしたヨーグルトムースをデビルに見立てて。竹炭入りのチョコレートで羽を表現しています。

・メープルパンプキンパンナコッタ：パンプキンクリームを乗せたグラスデザート。お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください。

・ホワイトフォレスト：オータムシーズンでも登場する、白くアレンジしたフォレノワール。イタリア産アマレナチェリーの酸味がアクセントです。

・秋ナスと紫キャベツのミニサラダ：ローストした秋ナスと紫キャベツで、香ばしさを際立たせたミニサラダ。食欲をそそる力強い見た目と味わいで、ハロウィン気分を盛り上げます。

・カリフラワーのフラン・紫　カプチーノ仕立て：なめらかなカリフラワーのフランに、ハロウィンの闇夜を思わせる紫キャベツのパウダーを飾り、カプチーノ仕立てに。

・紫芋とマスカルポーネのグジェール：サ竹炭を練り込んで黒く仕上げた生地に、紫芋とマスカルポーネの甘みを閉じ込めました。コントラストが美しい、遊び心あふれる一品です。

・ことりスコーン・ブラック　洋梨ジャムとクロテッドクリーム添え：vocoならではのことり型スコーンが、ブラックココアを練り込んだ黒いバージョンで登場。洋梨のやさしい甘みが広がるジャムと、ミルキーなクロテッドクリームを添えてお召し上がりください。

・チャコールパンプキンマキアート：フルーティーなコーヒーをベースに、かぼちゃの優しい甘さを加えたホットドリンクです。ふんわりと泡立てたミルクに竹炭のパウダーを混ぜ込み、雨雲のような雰囲気を醸し出す。ハロウィンの面白おかしいアフタヌーンティーをより完成度を高めた一品です。

クリスマスシーズンは、白と赤が織りなす華やかなメニューがテーブルを彩ります。

鮮やかな赤色の「エンジェルベリー・ムース」や雪の結晶をまとった「スノークリスマス・クッキーサンド」など、クリスマスムードを一気に高めるスイーツが並びます。フェスティバルシーズンにふさわしい、心ときめくひとときをお届けします。

【メインスイーツ】
・エンジェルベリー・ムース：ミックスベリーの果肉とジュレが入ったバニラムースを、艶やかなラズベリーグラサージュでコーティングしました。クリスマスを象徴するような鮮やかな赤が目を引く一品です。天使の輪と羽をあしらい、心弾むような味わいをお楽しみいただけます。

【ミニスイーツ】
・柚子香る クリスマスショコラ：クリスマスツリーを彩るオーナメントのように華やかなショコラ。柚子の爽やかな香りが広がるガナッシュと、甘いホワイトチョコレートの組み合わせが絶妙です。

・スノークリスマス・クッキーサンド：ヘーゼルナッツが香るクッキーに、濃厚なマロンクリームをサンド。まるで雪が降り積もったような幻想的なビジュアルも魅力の一つ。

・天使のいちごチーズケーキ：クリスマス定番のショートケーキをアレンジ。しっとりとしたチーズスポンジに、甘酸っぱいいちごを贅沢にサンドしました。チーズのまろやかなコクといちごの爽やかさが、まるで天使が祝福してくれるような、心ときめく味わいです。

※「エンジェルマカロン」、「ホワイトフォレスト」、「ことりスコーン」はオータムバージョンと同様のメニュー内容です。

・小エビのミニサラダ　カクテルソース：雲を思わせる軽やかなライスペーパーに、ぷりぷりのボイルエビを乗せて。クリスマスカラーの真っ赤なカクテルソースで華やかに仕上げた、贅沢な一品です。

・カリフラワーのフラン・赤　カプチーノ仕立て：なめらかなカリフラワーのフランに、クリスマスらしい赤色のパプリカパウダーを飾りました。心温まる、冬にぴったりの一品です。

・ビーツとマスカルポーネのグジェール：真っ白なマスカルポーネの中に、ローストしたビーツを忍ばせた、サプライズ感のあるフィンガーフードです。

・ストロベリーマキアート：フルーティーなコーヒーをベースに、あま酸っぱいストロベリーをアクセントにしたホットドリンクです。クリスマスカラーにアレンジされた一杯で、華やかなフェスティバルシーズンをお過ごしください。

オリジナルのブレンドコーヒーとロンネフェルトの紅茶をフリーフローでご提供します。